Главная > >>>Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум.
Цена снижена! Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Увеличить

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум.

44407234

Новый товар

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
44,08 €

-50%

Цена без скидки:
88,15 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Васюкова А.Т., Жилина Т.С.
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 12+
Год издания 2024
ISBN 978-5-406-12154-2
Страниц 336
Формат 22x15x2 см
Бумага типографская

Описание

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».
Вам может быть интересно:
Рассылка