Цена снижена! Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Увеличить

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

07138436

Новый товар

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
17,49 €

-45%

Цена без скидки:
31,80 €

Характеристики

Автор Ольга Войнова
Серия Кулинария. Домашний хлеб
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 12+
Год издания 2021
ISBN 978-5-04-154004-3
Страниц 160
Формат 24x20.5x.9 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные и ч/б иллюстрации

Описание

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного 'кирпичика' до куличей и рогаликов.
Вам может быть интересно: