Главная > >>>Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки
Цена снижена! Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки Увеличить

Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки

07142086

Новый товар

Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь.
'Профессиональные

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
102,49 €

-45%

Цена без скидки:
186,35 €

Добавить в избранное

Характеристики

Серия Легендарные кулинарные книги
Переплет твердый
Оформление ляссе
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2022
ISBN 978-5-04-121420-3
Страниц 1136
Формат 29x22x6 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные и ч/б иллюстрации
Редактор Левашева Е.
Переводчик Нестеров Игорь

Описание

Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь.
'Профессиональные выпечка и кондитерские изделия' - это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий, переработанная и обновленная информация о техниках приготовления хлеба, десертов, тортов, шоколада и не только, современные тенденции в оформлении.
Книга станет отличным подарком себе, знакомому шеф-кондитеру или пекарю, который несомненно оценит подобный продуманный и содержательный подарок.
Вам может быть интересно:
Рассылка