Цена снижена! Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира Увеличить

Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

07141908

Новый товар

Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите хлеб. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
17,49 €

-45%

Цена без скидки:
31,80 €

Характеристики

Автор Софи Дюпюи-Голье
Серия Кулинария. Домашний хлеб
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2023
ISBN 978-5-04-165285-2
Страниц 224
Формат 24x20.5x1.5 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации
Переводчик Веселкова Эльвира Джавдатовна

Описание

Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите хлеб. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он - основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому что очень вкусен. Это знает весь мир, и поэтому весь мир его готовит. Эта удивительная книга вобрала в себя опыт приготовления хлеба в разных странах Европы, Азии, Африки, Америки и Океании. Вот виды хлеба, с которыми мы знакомы: пита из Греции, багет из Франции, чиабатта из Италии, бублик из России, хачапури из Грузии, хала из Израиля, бретцели из Германии, тортилья из Мексики. А вот совершенно незнакомые нам: шокупан из Японии, парата из Индии, пебете из Аргентины, матлу из Магриба, тингмо из Тибета и т.д. Приготовление любого из них описано подробно, для всех рецептов дано время подготовки, отдыха, расстойки и выпечки.
Книгу сопровождают превосходные иллюстрации. Вообще дизайн придает книге...
Вам может быть интересно: