Цена снижена! Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих Увеличить

Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих

07140015

Новый товар

В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
12,18 €

-45%

Цена без скидки:
22,15 €

Характеристики

Автор Бонни Охара
Серия Кулинария. Домашний хлеб
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2022
ISBN 978-5-04-165124-4
Страниц 176
Формат 24x20.5x1.4 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные и ч/б иллюстрации

Описание

В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат. Читатель вместе с автором Бони Охара пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый неопытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб
Вам может быть интересно: