Нет товаров
-
Голос земли. Легендарный бестселлер десятилетия о сокровенных знаниях индейских племен, научных исследованиях и
Эта книга названа 'лучшим сборником...
12,08 € -50% 24,15 €
Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность
-
13,75 € 27,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейМаркетинговый подход к развитию территории набирает актуальность и становится популярным как у специалистов государственных учреждений, так и у частных
13,75 € 27,50 € -50%Цена снижена! -
17,98 € 35,95 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейСодержание учебного пособия 'Управление функциональным подразделением организации туризма' соответствует концепции Федеральных государственных образовательных
17,98 € 35,95 € -50%Цена снижена! -
116,75 € 233,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейГлавные герои этой книги - шаблоны, чек-листы, инструкции, бланки оценки. Всё по сервису и работе кухни и бара. Еще здесь есть описания того, как использовать
116,75 € 233,50 € -50%Цена снижена! -
34,75 € 69,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейСодержит материалы по географии туризма: сведения о составе туристских регионов России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное
34,75 € 69,50 € -50%Цена снижена! -
38,68 € 77,35 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейВпервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем. Мы поможем вам оперативно стать
38,68 € 77,35 € -50%Цена снижена! -
44,25 € 88,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге 'АНТИHR. Мотиваторы, договоры, бланки, офферы' собраны 137 шаблонов документов, которые помогают абсолютно любому специалисту найти ответ на каждом
44,25 € 88,50 € -50%Цена снижена! -
60,18 € 120,35 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейНет ничего ценнее, чем опыт тех, кто идет впереди, многого достиг, осмыслил и готов делиться. В этой книге лучшие рестораторы страны: Анастасия Татулова,
60,18 € 120,35 € -50%Цена снижена! -
47,40 € 94,80 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматриваются технологии продаж туристских продуктов и гостиничных услуг, основанные на современных методах оценки внешней и внутренней среды предприятий,
47,40 € 94,80 € -50%Цена снижена! -
67,18 € 134,35 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии представлена история развития отечественного спортивно-оздоровительного туризма, рассмотрены вопросы организации и проведения походов,
67,18 € 134,35 € -50%Цена снижена! -
15,68 € 31,35 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям
15,68 € 31,35 € -50%Цена снижена! -
17,01 € 37,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейМетодические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ составлены в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 49.03.03
17,01 € 37,80 € -55%Цена снижена! -
20,68 € 41,35 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,
20,68 € 41,35 € -50%Цена снижена! -
92,25 € 184,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейУровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной,
92,25 € 184,50 € -50%Цена снижена! -
40,90 € 81,80 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКаждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом
40,90 € 81,80 € -50%Цена снижена! -
104,48 € 208,95 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейЭто второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах
104,48 € 208,95 € -50%Цена снижена! -
92,25 € 184,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейДля тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня — настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно
92,25 € 184,50 € -50%Цена снижена! -
17,17 € 38,15 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению,
17,17 € 38,15 € -55%Цена снижена! -
64,08 € 128,15 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКнига «Учебник ресторатора» - ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после
64,08 € 128,15 € -50%Цена снижена! -
40,68 € 81,35 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейКак создать ресторан вне моды и вне времени — красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной едой? Именно об этом пойдет речь в книге «Умное меню.
40,68 € 81,35 € -50%Цена снижена! -
10,40 € 20,80 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской
10,40 € 20,80 € -50%Цена снижена! -
27,18 € 54,35 € -50% В наличииОб успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие
27,18 € 54,35 € -50%Цена снижена! -
1,25 € 2,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейПособие подготовлено в соответствии с программой курса «Менеджмент в туризме» и составлено в виде ответов на экзаменационные вопросы, предусмотренные Государственным
1,25 € 2,50 € -50%Цена снижена!