Нет товаров
Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность
-
14,28 € 23,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВажным приоритетом экономической политики Российской Федерации является развитие туризма. В тяжелых современных условиях функционирования туристской сфере
14,28 € 23,80 € -40%Цена снижена! -
56,70 € 94,50 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирования и реализации туристского продукта, экскурсионных
56,70 € 94,50 € -40%Цена снижена! -
50,37 € 83,95 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы, касаемые формирования клиентурных отношений в сфере сервиса. Даны подробные планы
50,37 € 83,95 € -40%Цена снижена! -
43,68 € 72,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейСодержит материалы по географии туризма: сведения о составе туристских регионов России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное
43,68 € 72,80 € -40%Цена снижена! -
36,90 € 61,50 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейРаскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена
36,90 € 61,50 € -40%Цена снижена! -
50,88 € 84,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматриваются технологии продаж туристских продуктов и гостиничных услуг, основанные на современных методах оценки внешней и внутренней среды предприятий,
50,88 € 84,80 € -40%Цена снижена! -
18,69 € 31,15 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейПредлагаемое учебное пособие включает изложение десяти наиболее важных тем курса 'История гостеприимства'. Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных
18,69 € 31,15 € -40%Цена снижена! -
66,69 € 111,15 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге 'АНТИHR. Мотиваторы, договоры, бланки, офферы' собраны 137 шаблонов документов, которые помогают абсолютно любому специалисту найти ответ на каждом
66,69 € 111,15 € -40%Цена снижена! -
87,57 € 145,95 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейНет ничего ценнее, чем опыт тех, кто идет впереди, многого достиг, осмыслил и готов делиться. В этой книге лучшие рестораторы страны: Анастасия Татулова,
87,57 € 145,95 € -40%Цена снижена! -
56,28 € 93,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВпервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем. Мы поможем вам оперативно стать
56,28 € 93,80 € -40%Цена снижена! -
84,57 € 140,95 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии представлена история развития отечественного спортивно-оздоровительного туризма, рассмотрены вопросы организации и проведения походов,
84,57 € 140,95 € -40%Цена снижена! -
48,21 € 80,35 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства
48,21 € 80,35 € -40%Цена снижена! -
73,08 € 121,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, ее субъектов, объектов и
73,08 € 121,80 € -40%Цена снижена! -
18,21 € 30,35 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям
18,21 € 30,35 € -40%Цена снижена! -
27,68 € 61,50 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейПредставлен практико-ориентированный материал, необходимый для формирования информационно-статистической базы туризма на различных уровнях управления и
27,68 € 61,50 € -55%Цена снижена! -
32,28 € 53,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге предложен принципиально новый методологический подход, который позволил разработать эффективную систему управления комплексным развитием отрасли
32,28 € 53,80 € -40%Цена снижена! -
48,06 € 106,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматривается специфика формирования и продвижения гостиничного продукта, связанная с особенностями развития рынка гостиничных услуг, проанализированы
48,06 € 106,80 € -55%Цена снижена! -
18,04 € 32,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для
18,04 € 32,80 € -45%Цена снижена! -
33,30 € 55,50 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассмотрены современные информационные технологии, используемые в туристской индустрии, их классификация и основные направления развития, а также государственная
33,30 € 55,50 € -40%Цена снижена! -
40,12 € 89,15 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие раскрывает комплекс экономических проблем туризма на макроуровне. Рассматриваются проблемы туристского рынка, особенности туристского спроса
40,12 € 89,15 € -55%Цена снижена! -
10,68 € 17,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейПособие содержит теоретический материал по темам дисциплины, ситуационные задания по разделам и изучаемым темам, вопросы к обсуждению, задачи с ответами,
10,68 € 17,80 € -40%Цена снижена! -
22,21 € 49,35 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая
22,21 € 49,35 € -55%Цена снижена! -
48,59 € 88,35 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии приведены основные нормативные материалы, регулирующие дипломатическую деятельность, порядок и процедуру вступления в должность дипломатических
48,59 € 88,35 € -45%Цена снижена! -
22,44 € 40,80 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для
22,44 € 40,80 € -45%Цена снижена! -
17,91 € 39,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейМетодические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ составлены в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 49.03.03
17,91 € 39,80 € -55%Цена снижена! -
30,51 € 67,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейИзложены основы экономики туристских дестинаций, описана их инфраструктура, классификация, представлено пространственное проектирование туристских дестинаций.
30,51 € 67,80 € -55%Цена снижена! -
16,50 € 27,50 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейМонография посвящена социально-экономическим процессам в сфере туризма и гостеприимства, а именно тем изменениям в обществе, которые отражаются на благосостоянии
16,50 € 27,50 € -40%Цена снижена! -
27,68 € 61,50 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейОхарактеризованы особенности организации работы персонала службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к торговым и производственным помещениям
27,68 € 61,50 € -55%Цена снижена! -
26,01 € 43,35 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,
26,01 € 43,35 € -40%Цена снижена! -
24,98 € 55,50 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности
24,98 € 55,50 € -55%Цена снижена! -
11,61 € 19,35 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности 'Гостиничный сервис' и предназначено для изучения профессионального
11,61 € 19,35 € -40%Цена снижена! -
9,81 € 16,35 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейУчебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности
9,81 € 16,35 € -40%Цена снижена! -
56,28 € 93,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейКаждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом
56,28 € 93,80 € -40%Цена снижена! -
80,61 € 134,35 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейЭто второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах
80,61 € 134,35 € -40%Цена снижена! -
56,28 € 93,80 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейУровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной,
56,28 € 93,80 € -40%Цена снижена! -
51,91 € 115,35 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия, специфика кадровой политики в области гостеприимства,
51,91 € 115,35 € -55%Цена снижена! -
65,02 € 144,50 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейПриводятся рекомендации по основным видам бальнеотерапии, фитотерапии, физиотерапии, диетотерапии и апитерапии, широко используемым в санаторно-курортной
65,02 € 144,50 € -55%Цена снижена! -
51,66 € 114,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРаскрыты принципы риск-ориентированного подхода к проверке хозяйствующих субъектов, полномочия контрольно-надзорных органов в сфере туризма. Охарактеризованы
51,66 € 114,80 € -55%Цена снижена! -
49,75 € 99,50 € -50% отправка в течение 12-17 рабочих днейДля тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня — настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно
49,75 € 99,50 € -50%Цена снижена! -
72,07 € 160,15 € -55% ожидается в течение 2-3 недельВ учебном пособии с учетом актуальных национальных и международных правовых норм, последних законодательных изменений, затрагивающих туристскую отрасль,
72,07 € 160,15 € -55%Цена снижена! -
24,21 € 53,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейВ книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению,
24,21 € 53,80 € -55%Цена снижена! -
26,68 € 48,50 € -45% отправка в течение 12-17 рабочих днейВы, как никто, знаете, что управлять производством - не просто вовремя отдавать качественные блюда. Чтобы это происходило, важно уметь правильно работать
26,68 € 48,50 € -45%Цена снижена! -
37,26 € 82,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейМонография отражает результаты многолетних исследований авторов по проблеме олимпийского туризма. Для специалистов в области туризма, руководителей туристских
37,26 € 82,80 € -55%Цена снижена! -
47,16 € 104,80 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейСодержит детальный обзор основных понятий общей теории статистики, группировки статистических данных, абсолютных, относительных и средних величин, статистическое
47,16 € 104,80 € -55%Цена снижена! -
33,46 € 74,35 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассмотрены основные понятия, цели, задачи, компоненты социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий, государственное и нормативное регулирование
33,46 € 74,35 € -55%Цена снижена! -
70,89 € 118,15 € -40% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного
70,89 € 118,15 € -40%Цена снижена! -
39,82 € 88,50 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: 'Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг', 'Организация деятельности
39,82 € 88,50 € -55%Цена снижена! -
20,77 € 46,15 € -55% отправка в течение 12-17 рабочих днейРассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное состояние
20,77 € 46,15 € -55%Цена снижена!