Цена снижена! Рестомаркетинг: от хаоса к системе Увеличить

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

02852610

Новый товар

Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
56,07 €

-45%

Цена без скидки:
101,95 €

Характеристики

Автор Орлов Глеб Юрьевич, Пак Яков Сергеевич
Переплет мягкий
Язык издания русский
Год издания 2021
ISBN 9785604496787
Страниц 216
Формат 23.5x16x1.3 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Описание

Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом и сервисом, становится наиважнейшим направлением деятельности ресторана.
Книга известных ресторанных маркетологов Глеба Орлова и Яков Пака ? это готовое руководство по повышению качества маркетинговой работы на предприятиях индустрии гостеприимства. В ней детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения системного маркетинга, от исследований и аналитики до продвижения и маркетинга лояльности. Авторы щедро делятся своими оригинальными наработками и методиками, такими как трёхмерное позиционирование, модель портфельного анализа ВВМС, опробованными в ходе их собственной практики и многочисленных консалтинговых проектов на протяжении последних 25 лет работы.
Особенность книги ? возможность доступа к дополнительному web-контенту в формате шаблонов, инструкций и видеоматериалов.
Вам может быть интересно: