Искусство гостеприимства. Учебное пособие

Артикул 34964794

Состояние: Новый товар

В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

Искусство гостеприимства. Учебное пособие
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Шитов Виктор Николаевич
Серия	Среднее профессиональное образование
Переплет	твердый
Год издания	2022
ISBN	978-5-16-015080-2
Страниц	227
Формат	21.5x14.5x1.4 см

Описание

В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое.
Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 'Искусство гостеприимства'.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 'Управление ведением домашнего хозяйства' для специальности 43.02.08 'Сервис домашнего и коммунального хозяйства'.