Нет товаров
-
Эффективные упражнения по сохранению зрения у детей и взрослых
За последние сто лет зрительная...
5,90 € -50% 11,80 €
Пищевая промышленность
-
38,75 € 77,50 € -50% отправка 23-29 июняВ учебнике рассмотрены классификация, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования производства хлеба, кондитерских и
38,75 € 77,50 € -50%Цена снижена! -
22,40 € 44,80 € -50% отправка 23-29 июняСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОП (Научно-исследовательским институтом общественного питания),
22,40 € 44,80 € -50%Цена снижена! -
29,58 € 59,15 € -50% отправка 23-29 июняВ учебном пособии рассмотрено технологическое оборудование для предприятий общественного питания отечественных и зарубежных производителей, как давно находящееся
29,58 € 59,15 € -50%Цена снижена! -
21,08 € 42,15 € -50% отправка 23-29 июняОбобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы
21,08 € 42,15 € -50%Цена снижена! -
18,98 € 37,95 € -50% отправка 23-29 июняВ учебнике рассмотрены основы производственного контроля, который осуществляется на предприятиях молочной отрасли. Системно изложены требования нормативных
18,98 € 37,95 € -50%Цена снижена! -
33,53 € 74,50 € -55% отправка 23-29 июняВ работе описан опыт авторов по использованию виртуального лабораторного практикума на базе пакета Adobe Flash CS3 Professional в образовательном процессе
33,53 € 74,50 € -55%Цена снижена! -
26,40 € 52,80 € -50% отправка 23-29 июняДанное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов. Наряду с традиционными для
26,40 € 52,80 € -50%Цена снижена!