Нет товаров
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда на каждый день
- Вегетарианская кухня
- Выпечка, десерты
- Готовим для детей
- Здоровое и раздельное питание
- Книги для записи рецептов
- Консервирование
- Крупы. Каши. Макароны
- Кухни народов мира
- Микроволновая печь
- Мультиварка, духовка, пароварка, фритюр
- Мясо, птица
- Напитки
- Общие вопросы по кулинарии
- Первые блюда
- Пицца
- Православная кулинария
- Праздничный стол, сервировка
- Рыба, морепродукты
- Салаты, закуски, холодцы
- Соусы, специи, приправы
- Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Общие вопросы по кулинарии
-
В этой книге собраны самые лучшие блюда от гуру пошаговых рецептов - Анастасии Скрипкины. Вы научитесь делать необычные основные блюда, быстрые и простые
17,44 € 21,80 € -20%Цена снижена! -
Иван Шишкин - один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину.
21,44 € 26,80 € -20%Цена снижена! -
В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные
19,04 € 23,80 € -20%Цена снижена! -
Настоящая книга есть наставление для молодой хозяйки, желающей научиться готовить блюда всех состояний, с показаниями сервирования стола от 20 до 60-ти
13,72 € 17,15 € -20%Цена снижена! -
Эта книга о том, как важно уделять хотя бы немного времени на вкусную и красивую еду — по-настоящему наслаждаться ею.Для этого необязательно иметь особые
23,04 € 28,80 € -20%Цена снижена! -
88,12 € 110,15 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейКнига является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные
88,12 € 110,15 € -20%Цена снижена! -
43,96 € 54,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейКнига «Ванчжихэ»: легенда сыра Востока» представляет историю возникновения, развития и современное состояние национального китайского продукта — ферментированного
43,96 € 54,95 € -20%Цена снижена! -
19,32 € 24,15 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейРепринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей, 2. Какие сыры
19,32 € 24,15 € -20%Цена снижена! -
28,40 € 35,50 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейЧто на самом деле едят популярные блогеры? Мама знает правду! Веселые детские воспоминания, праздничные закуски, лучшие десерты - в книге Анны Комаровой,
28,40 € 35,50 € -20%Цена снижена! -
130,80 € 163,50 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейЛабораторный практикум адресован студентам ссузов, обучающимся по специальностям 'Технология продукции и организация общественного питания' и 'Повар. Кондитер'
130,80 € 163,50 € -20%Цена снижена! -
11,96 € 14,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих дней'Цель - добиться, чтобы потребитель каждый раз ощущал один и тот же вкус', - утверждают пищевые технологи. Но как этого добиться? Ведь с домашней едой
11,96 € 14,95 € -20%Цена снижена! -
343,48 € 429,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейТретий том кулинарного словаря 'Ларусс' (400 стр.) весьма богат - он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические
343,48 € 429,35 € -20%Цена снижена! -
343,48 € 429,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ четвертый том кулинарного словаря (404 стр.) «Ларусс» вошли статьи на буквы И-Й начиная с ивишеня и заканчивая йоркширским соусом, а также первая часть
343,48 € 429,35 € -20%Цена снижена! -
28,28 € 35,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих дней«Поварам во всем мире известна истина: кулинария — это наука, а наука — это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано
28,28 € 35,35 € -20%Цена снижена! -
15,16 € 18,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейОсновой гастрономических систем мировых цивилизаций было зерно. В основе питания варваров — носителей кочевнической культуры — было мясо. Образ жизни определял
15,16 € 18,95 € -20%Цена снижена! -
23,04 € 28,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейПредставляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвященную кулинарии,
23,04 € 28,80 € -20%Цена снижена! -
13,56 € 16,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих дней64 простых правила питания, которые помогут получать удовольствие от еды и при этом оставаться здоровым и счастливым. Полки супермаркетов ломятся от
13,56 € 16,95 € -20%Цена снижена! -
11,60 € 14,50 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейЧем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили
11,60 € 14,50 € -20%Цена снижена! -
11,96 € 14,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейВсе было не так, как в известном сериале! Реальная история Медичи: о риске и любви, о заговорах и убийствах, о власти и страсти. Но не читайте эту книгу
11,96 € 14,95 € -20%Цена снижена! -
26,68 € 33,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейКнига, адресованная любителям литературы и чаепитий во всем мире. Особенно поклонникам Джейн Остин, Марка Твена, Агаты Кристи, Роберта Стивенсона, Уильяма
26,68 € 33,35 € -20%Цена снижена! -
11,96 € 14,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейМонография посвящена одной из важнейших составляющих традиционной культуры – системе питания, для которой, с одной стороны, свойственен известный консерватизм,
11,96 € 14,95 € -20%Цена снижена! -
89,72 € 112,15 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя
89,72 € 112,15 € -20%Цена снижена! -
23,16 € 28,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ подарок с новым оформлением и новым названием! Книга 'Лучше есть, жить, чувствовать' ('Eat Better, Live Better, Feel Better') Джулии Коув является первой
23,16 € 28,95 € -20%Цена снижена! -
56,64 € 70,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейКак сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской?
56,64 € 70,80 € -20%Цена снижена! -
38,24 € 47,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейВолшебные фотографии, вдохновляющие рецепты Натальи Оконешниковой покоряют все сердца. В тот момент, когда открываешь духовку и достаешь мягкий, пышный
38,24 € 47,80 € -20%Цена снижена! -
42,36 € 52,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейЯ люблю переделывать рецепты так, чтобы по ним можно было готовить быстро и из тех продуктов, что есть в холодильнике, а не бегать по магазинам в поисках
42,36 € 52,95 € -20%Цена снижена! -
46,68 € 58,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейКнига Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении
46,68 € 58,35 € -20%Цена снижена! -
18,52 € 23,15 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейДарья Близнюк - фуд-фотограф, блогер @zhabcka и автор бестселлеров 'Светлый день' и 'Классика жанра'. В своей новой книге Дарья ответит на главный вопрос
18,52 € 23,15 € -20%Цена снижена! -
11,60 € 14,50 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейВы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению,
11,60 € 14,50 € -20%Цена снижена! -
23,04 € 28,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейРепринт с 5-го издания. СПб., В.А. Березовский, 1914. Две книги в 1 переплете. Рецепты приготовления (очень много), технология и нормы потребления. Книга
23,04 € 28,80 € -20%Цена снижена! -
141,56 € 176,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейБестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга 'The Food lab' или 'Лаборатория еды' — это не просто
141,56 € 176,95 € -20%Цена снижена! -
62,80 € 78,50 € -20% В наличииКнига эта ни в коем случае не является очередной благой вестью о полезной пище, здоровой диете, правильной системе питания и тому подобных вещах, ибо любая
62,80 € 78,50 € -20%Цена снижена! -
53,44 € 66,80 € -20% В наличииСборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий
53,44 € 66,80 € -20%Цена снижена! -
25,08 € 31,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих дней'Мы то, что мы едим' - фраза, ставшая уже банальной. И тем не менее она по-прежнему актуальна. Вместе с автором вы посетите кухни знаменитых кулинарных
25,08 € 31,35 € -20%Цена снижена! -
56,40 € 70,50 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейЛучший подарок для любого фаната игры World of Warcraft! Большая книга рецептов из игры, адаптированных под реальную жизнь, позволит насладиться блюдами,
56,40 € 70,50 € -20%Цена снижена! -
46,68 € 58,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейИздание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях
46,68 € 58,35 € -20%Цена снижена! -
29,08 € 36,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейКнигу «Рецепты по наследству» с тетрадью для записей рецептов придумала и написала инстаграм-блогер Оксана Дмитрова (@herring_under_a_fur_coat). Двигала
29,08 € 36,35 € -20%Цена снижена! -
23,04 € 28,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейОвощи должны быть в рационе каждого человека. Они полезные и низкокалорийные. Овощи прекрасно дополнят мясное или рыбное блюдо или возьмут ведущую роль
23,04 € 28,80 € -20%Цена снижена! -
41,44 € 51,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейЧтобы найти свежие идеи для блюд и не повторять одно и то же меню изо дня в день, порой требуется решить настоящую головоломку. В этой книге вы найдете
41,44 € 51,80 € -20%Цена снижена! -
25,44 € 31,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейТарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают есть
25,44 € 31,80 € -20%Цена снижена! -
45,44 € 56,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейСуп из каштанов с чабрецом и теплым содовым хлебом... Пряный лимонный пирог и кекс с жженным сахаром... великолепие простой, любовно приготовленной пищи.
45,44 € 56,80 € -20%Цена снижена! -
11,96 € 14,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейМы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с
11,96 € 14,95 € -20%Цена снижена! -
59,84 € 74,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейДжейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о
59,84 € 74,80 € -20%Цена снижена! -
3,48 € 4,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейИгнатий Брянчанинов писал, что «тот, кто понастоящему постится, воздерживается от гнева, ярости, злобы и мщения, а также воздерживает язык от празднословия,
3,48 € 4,35 € -20%Цена снижена! -
11,84 € 14,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейГорячий борщ, сытные голубцы, фаршированный перец, традиционные вареники — такие любимые и привычные блюда... Если хочется разнообразия в холодильнике,
11,84 € 14,80 € -20%Цена снижена! -
16,64 € 20,80 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейПодготовка традиционного пасхального стола — священнодействие, к которому тщательно готовится каждая хозяйка. Закуски и салаты, первые и вторые блюда,
16,64 € 20,80 € -20%Цена снижена! -
16,28 € 20,35 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ книге собраны самые интересные рецепты кухни русских монастырей. Мы постарались, чтобы все ингредиенты можно было легко найти в современных условиях,
16,28 € 20,35 € -20%Цена снижена! -
11,96 € 14,95 € -20% отправка в течение 10-12 рабочих днейИнна Метельская-Шереметьева - популярный блогер, талантливый кулинар и настоящая 'богиня домашнего очага' - представляет свою новую книгу. В ней собраны
11,96 € 14,95 € -20%Цена снижена!
