Нет товаров
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда на каждый день
- Вегетарианская кухня
- Выпечка, десерты
- Готовим для детей
- Здоровое и раздельное питание
- Книги для записи рецептов
- Консервирование
- Крупы. Каши. Макароны
- Кухни народов мира
- Микроволновая печь
- Мультиварка, духовка, пароварка, фритюр
- Мясо, птица
- Напитки
- Общие вопросы по кулинарии
- Первые блюда
- Пицца
- Православная кулинария
- Праздничный стол, сервировка
- Рыба, морепродукты
- Салаты, закуски, холодцы
- Соусы, специи, приправы
- Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Общие вопросы по кулинарии
-
93,48 € 155,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейЛабораторный практикум адресован студентам ссузов, обучающимся по специальностям 'Технология продукции и организация общественного питания' и 'Повар. Кондитер'
93,48 € 155,80 € -40%Цена снижена! -
8,61 € 14,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих дней'Цель - добиться, чтобы потребитель каждый раз ощущал один и тот же вкус', - утверждают пищевые технологи. Но как этого добиться? Ведь с домашней едой
8,61 € 14,35 € -40%Цена снижена! -
245,28 € 408,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейТретий том кулинарного словаря 'Ларусс' (400 стр.) весьма богат - он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические
245,28 € 408,80 € -40%Цена снижена! -
245,28 € 408,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ четвертый том кулинарного словаря (404 стр.) «Ларусс» вошли статьи на буквы И-Й начиная с ивишеня и заканчивая йоркширским соусом, а также первая часть
245,28 € 408,80 € -40%Цена снижена! -
21,90 € 36,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих дней«Поварам во всем мире известна истина: кулинария — это наука, а наука — это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано
21,90 € 36,50 € -40%Цена снижена! -
10,89 € 18,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейОсновой гастрономических систем мировых цивилизаций было зерно. В основе питания варваров — носителей кочевнической культуры — было мясо. Образ жизни определял
10,89 € 18,15 € -40%Цена снижена! -
5,70 € 9,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейПредлагаемые записки отнюдь не представляют поваренной книги, и издаются лишь, как необходимое пособие ученицам кулинарной школы, заменяющее записывание
5,70 € 9,50 € -40%Цена снижена! -
7,68 € 12,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ предлагаемом читательницам Кулинарном сборнике помещены рецепты кушаний, расположенные в систематическом порядке для удобства пользования. Искусство
7,68 € 12,80 € -40%Цена снижена! -
16,41 € 27,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейПредставляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвященную кулинарии,
16,41 € 27,35 € -40%Цена снижена! -
8,61 € 14,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих дней64 простых правила питания, которые помогут получать удовольствие от еды и при этом оставаться здоровым и счастливым. Полки супермаркетов ломятся от
8,61 € 14,35 € -40%Цена снижена! -
8,28 € 13,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейЧем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили
8,28 € 13,80 € -40%Цена снижена! -
9,90 € 16,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейЧто сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими
9,90 € 16,50 € -40%Цена снижена! -
8,61 € 14,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейВсе было не так, как в известном сериале! Реальная история Медичи: о риске и любви, о заговорах и убийствах, о власти и страсти. Но не читайте эту книгу
8,61 € 14,35 € -40%Цена снижена! -
16,41 € 27,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейКнига, адресованная любителям литературы и чаепитий во всем мире. Особенно поклонникам Джейн Остин, Марка Твена, Агаты Кристи, Роберта Стивенсона, Уильяма
16,41 € 27,35 € -40%Цена снижена! -
8,61 € 14,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейМонография посвящена одной из важнейших составляющих традиционной культуры – системе питания, для которой, с одной стороны, свойственен известный консерватизм,
8,61 € 14,35 € -40%Цена снижена! -
64,08 € 106,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя
64,08 € 106,80 € -40%Цена снижена! -
16,68 € 27,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ подарок с новым оформлением и новым названием! Книга 'Лучше есть, жить, чувствовать' ('Eat Better, Live Better, Feel Better') Джулии Коув является первой
16,68 € 27,80 € -40%Цена снижена! -
40,41 € 67,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейКак сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской?
40,41 € 67,35 € -40%Цена снижена! -
27,30 € 45,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейВолшебные фотографии, вдохновляющие рецепты Натальи Оконешниковой покоряют все сердца. В тот момент, когда открываешь духовку и достаешь мягкий, пышный
27,30 € 45,50 € -40%Цена снижена! -
30,30 € 50,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейЯ люблю переделывать рецепты так, чтобы по ним можно было готовить быстро и из тех продуктов, что есть в холодильнике, а не бегать по магазинам в поисках
30,30 € 50,50 € -40%Цена снижена! -
16,68 € 27,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейПеред вами, наверное, самая необычная из всех известных кулинарных книг. Да, как во всякой кулинарной книге, в ней вы найдёте массу рецептов. Но не только
16,68 € 27,80 € -40%Цена снижена! -
33,30 € 55,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейКнига Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении
33,30 € 55,50 € -40%Цена снижена! -
13,29 € 22,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейДарья Близнюк - фуд-фотограф, блогер @zhabcka и автор бестселлеров 'Светлый день' и 'Классика жанра'. В своей новой книге Дарья ответит на главный вопрос
13,29 € 22,15 € -40%Цена снижена! -
8,28 € 13,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейВы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению,
8,28 € 13,80 € -40%Цена снижена! -
16,41 € 27,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейРепринт с 5-го издания. СПб., В.А. Березовский, 1914. Две книги в 1 переплете. Рецепты приготовления (очень много), технология и нормы потребления. Книга
16,41 € 27,35 € -40%Цена снижена! -
44,88 € 74,80 € -40% В наличииКнига эта ни в коем случае не является очередной благой вестью о полезной пище, здоровой диете, правильной системе питания и тому подобных вещах, ибо любая
44,88 € 74,80 € -40%Цена снижена! -
38,28 € 63,80 € -40% В наличииСборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий
38,28 € 63,80 € -40%Цена снижена! -
11,37 € 18,95 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих дней«Вселенная мини-бутербродов» — наверное, так могла бы называться книга известного фуд-блогера Полины Черноталовой. Но она называется «На зубок. Больше
11,37 € 18,95 € -40%Цена снижена! -
16,29 € 27,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих дней'Мы то, что мы едим' - фраза, ставшая уже банальной. И тем не менее она по-прежнему актуальна. Вместе с автором вы посетите кухни знаменитых кулинарных
16,29 € 27,15 € -40%Цена снижена! -
53,49 € 89,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейЛучший подарок для любого фаната игры World of Warcraft! Большая книга рецептов из игры, адаптированных под реальную жизнь, позволит насладиться блюдами,
53,49 € 89,15 € -40%Цена снижена! -
33,30 € 55,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейИздание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях
33,30 € 55,50 € -40%Цена снижена! -
20,88 € 34,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейКнигу «Рецепты по наследству» с тетрадью для записей рецептов придумала и написала инстаграм-блогер Оксана Дмитрова (@herring_under_a_fur_coat). Двигала
20,88 € 34,80 € -40%Цена снижена! -
16,50 € 27,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейОвощи должны быть в рационе каждого человека. Они полезные и низкокалорийные. Овощи прекрасно дополнят мясное или рыбное блюдо или возьмут ведущую роль
16,50 € 27,50 € -40%Цена снижена! -
29,49 € 49,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейЧтобы найти свежие идеи для блюд и не повторять одно и то же меню изо дня в день, порой требуется решить настоящую головоломку. В этой книге вы найдете
29,49 € 49,15 € -40%Цена снижена! -
16,50 € 27,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейТарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают есть
16,50 € 27,50 € -40%Цена снижена! -
8,88 € 14,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейКоллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой,
8,88 € 14,80 € -40%Цена снижена! -
32,49 € 54,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейСуп из каштанов с чабрецом и теплым содовым хлебом... Пряный лимонный пирог и кекс с жженным сахаром... великолепие простой, любовно приготовленной пищи.
32,49 € 54,15 € -40%Цена снижена! -
10,29 € 17,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейНе все любят готовить, но попробовать и угостить друзей и близких изысканными блюдами не откажется никто. Александр Белькович стал шеф-поваром крупного
10,29 € 17,15 € -40%Цена снижена! -
6,46 € 14,35 € -55% отправка в течение 10-12 рабочих днейМы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с
6,46 € 14,35 € -55%Цена снижена! -
42,81 € 71,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейДжейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о
42,81 € 71,35 € -40%Цена снижена! -
2,49 € 4,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейИгнатий Брянчанинов писал, что «тот, кто понастоящему постится, воздерживается от гнева, ярости, злобы и мщения, а также воздерживает язык от празднословия,
2,49 € 4,15 € -40%Цена снижена! -
7,50 € 12,50 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейКак и многие другие, Дэвид Лейбовиц мечтал жить в Париже с тех пор, как впервые посетил этот волшебный город. И вот, спустя 20 лет работы кондитером он,
7,50 € 12,50 € -40%Цена снижена! -
9,48 € 15,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейГорячий борщ, сытные голубцы, фаршированный перец, традиционные вареники — такие любимые и привычные блюда... Если хочется разнообразия в холодильнике,
9,48 € 15,80 € -40%Цена снижена! -
11,88 € 19,80 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейПодготовка традиционного пасхального стола — священнодействие, к которому тщательно готовится каждая хозяйка. Закуски и салаты, первые и вторые блюда,
11,88 € 19,80 € -40%Цена снижена! -
11,61 € 19,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейВ книге собраны самые интересные рецепты кухни русских монастырей. Мы постарались, чтобы все ингредиенты можно было легко найти в современных условиях,
11,61 € 19,35 € -40%Цена снижена! -
18,69 € 31,15 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейЭту замечательную кулинарную коллекцию Оксана Узун создала для тех, кто хочет быстро и без хлопот приготовить вкусные и полезные блюда для своих домочадцев
18,69 € 31,15 € -40%Цена снижена! -
8,61 € 14,35 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейИнна Метельская-Шереметьева - популярный блогер, талантливый кулинар и настоящая 'богиня домашнего очага' - представляет свою новую книгу. В ней собраны
8,61 € 14,35 € -40%Цена снижена! -
35,97 € 59,95 € -40% отправка в течение 10-12 рабочих днейКулинарная книга содержит простые рецепты, понятные с одного взгляда и легкие в приготовлении, с яркими фотографиями как ингредиентов, так и готовых блюд.
35,97 € 59,95 € -40%Цена снижена!