Главная > >>>>Технология кондитерских изделий. Курсовое проектирование. Учебное пособие
Цена снижена! Технология кондитерских изделий. Курсовое проектирование. Учебное пособие Увеличить

Технология кондитерских изделий. Курсовое проектирование. Учебное пособие

44337546

Новый товар

В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
22,08 €

-50%

Цена без скидки:
44,15 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Присухина Наталья Викторовна
Серия Высшее образование
Переплет твердый
Год издания 2023
ISBN 978-5-16-018284-1
Страниц 189
Формат 21.5x14.5x1.5 см

Описание

В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья".
Вам может быть интересно:
Рассылка