Нет товаров
Промышленность
-
В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов
28,24 € 51,35 € -45%Цена снижена! -
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном
35,39 € 64,35 € -45%Цена снижена! -
Рассмотрены основные виды испытаний, проводимых при определении характеристик строения волокон, нитей, полотен, их механических и физиче-ских свойств.
58,38 € 106,15 € -45%Цена снижена! -
Состоит из двух основных разделов. В первом разделе даны сведения о свойствах древесины как стенового материала, используемого для постройки бань, жилых
49,58 € 90,15 € -45%Цена снижена! -
Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения. Соответствует требованиям федеральных
26,12 € 47,50 € -45%Цена снижена! -
В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым куриным яйцам, условия сбора, сортировки, упаковки,
32,42 € 58,95 € -45%Цена снижена! -
Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания. Соответствует ФГОС
20,79 € 37,80 € -45%Цена снижена! -
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания
21,97 € 39,95 € -45%Цена снижена! -
Представлены классификация и особенности строения композиционных материалов с металлической матрицей различного назначения. Особое внимание уделено композиционным
26,48 € 48,15 € -45%Цена снижена! -
На основе теории мегапластической деформации, разработанной А.К. Онищенко, рекомендован новый подход к проектированию технологических процессов ковки с
26,92 € 48,95 € -45%Цена снижена! -
60,39 € 109,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейСловарь дает толкование примерно 2200 терминов, касающихся лесного хозяйства, древесиноведения, лесозаготовок и всей технологии лесопереработки, включающей
60,39 € 109,80 € -45%Цена снижена! -
27,14 € 49,35 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного
27,14 € 49,35 € -45%Цена снижена! -
36,58 € 66,50 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины
36,58 € 66,50 € -45%Цена снижена! -
55,52 € 100,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ книге изложено современное состояние методологии программноцелевого планирования и управления созданием сложных технических и человеко-машинных систем,
55,52 € 100,95 € -45%Цена снижена! -
69,74 € 126,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейЦелью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники, применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли. Изложены
69,74 € 126,80 € -45%Цена снижена! -
35,39 € 64,35 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебном пособии рассмотрена роль микроорганизмов в формировании качества продуктов животного происхождения, дано описание микроорганизмов, влияющих на
35,39 € 64,35 € -45%Цена снижена! -
34,62 € 62,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейДана классификация и изложена методика проектирования приспособлений. Особое внимание уделено системам технологической оснастки. Рассмотрены схемы установки
34,62 € 62,95 € -45%Цена снижена! -
39,13 € 71,15 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ настоящей работе представлены теоретические и практические аспекты курса «Инженерная реология» и «Физико-механические свойства и методы обработки пищевого
39,13 € 71,15 € -45%Цена снижена! -
33,99 € 61,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейОсвещены вопросы сохранения качества водных ресурсов. Приведены типы сточных вод горно-обогатительных комбинатов. Проанализированы физико-химические превращения
33,99 € 61,80 € -45%Цена снижена! -
33,99 € 61,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейРассмотрены процессы растворения твердых материалов в металлических расплавах. Проанализировано взаимодействие углеграфитовых материалов с металлическими
33,99 € 61,80 € -45%Цена снижена! -
30,44 € 55,35 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейРассмотрены основные положения общей теории электропривода. Показаны принципы построения и функционирования автоматизированных электроприводов шахтных
30,44 € 55,35 € -45%Цена снижена! -
33,19 € 60,35 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейПредставлены сведения об оптимизации энергетических затрат в доменном, сталеплавильном, ферросплавном и прокатном производствах, а также о методах управления
33,19 € 60,35 € -45%Цена снижена! -
30,69 € 55,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейПоказана возможность экзотермической заварки малых дефектов стального литья. Разработан состав термитной шихты, предложена конструкция литейной формы для
30,69 € 55,80 € -45%Цена снижена! -
30,22 € 54,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейПриведены термины, цели и задачи технической диагностики. Представлены стратегии и виды технического обслуживания и ремонта. Рассмотрены органолептические
30,22 € 54,95 € -45%Цена снижена! -
63,88 € 116,15 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейДан ретроспективный обзор становления и развития сварки и газо-термических процессов. Приведена их классификация и рассмотрена физическая сущность. Изложены
63,88 € 116,15 € -45%Цена снижена! -
23,62 € 42,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебном пособии приводятся чертежи сборочных единиц с описанием их конструкции. Особое внимание уделено анализу соединений деталей. На примерах сборочных
23,62 € 42,95 € -45%Цена снижена! -
42,32 € 76,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебнике изложены фундаментальные положения материаловедения черных и цветных материалов, формирования их структуры и свойств при изготовлении и обработке,
42,32 € 76,95 € -45%Цена снижена! -
45,84 € 83,35 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейПриведены классификация, терминология, основные понятия и определения, рассмотрены конструкции, принципы действия и методики расчета основных параметров
45,84 € 83,35 € -45%Цена снижена! -
32,42 € 58,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья
32,42 € 58,95 € -45%Цена снижена! -
42,32 € 76,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов
42,32 € 76,95 € -45%Цена снижена! -
35,64 € 64,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебнике приведена методика выполнения лабораторных и практических работ компьютерного построении 3D-моделей и чертежей, проектирования технологических
35,64 € 64,80 € -45%Цена снижена! -
41,14 € 74,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейИзложена методология современного проектирования, базирующаяся на инновациях и маркетинговых исследованиях обеспечения конкурентоспособности механизмов
41,14 € 74,80 € -45%Цена снижена! -
21,34 € 38,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейПриводятся общие принципы конструирования на основе унификации и рациональной компоновки. Рассмотрены геометрические аспекты инверсии типовых узлов, конструктивные
21,34 € 38,80 € -45%Цена снижена! -
10,34 € 18,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности
10,34 € 18,80 € -45%Цена снижена! -
29,59 € 53,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейИзложены содержание лабораторных работ, в которых нашли отражение цели, краткие теоретические сведения, устройство применяемого оборудования и приборов,
29,59 € 53,80 € -45%Цена снижена! -
43,89 € 79,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейКнига является первой из пяти, посвященных истории создания двигателя внутреннего сгорания. Представлен первый этап попытки создания универсального двигателя,
43,89 € 79,80 € -45%Цена снижена! -
44,74 € 81,35 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейИзложены основы теории, расчета и конструирования деталей и сборочных единиц (узлов) машин и механизмов общего назначения. Отдельный раздел учебника посвящен
44,74 € 81,35 € -45%Цена снижена! -
8,14 € 14,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейУчебное пособие представляет собой практическое руководство по организации хранения и учета сырья. Оно предназначено для формирования соответствующих профессиональных
8,14 € 14,80 € -45%Цена снижена! -
4,37 € 7,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейПравила промышленной безопасности при использов оборудования, работающего под избыточным давлением.
4,37 € 7,95 € -45%Цена снижена! -
28,24 € 51,35 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебнике изложены виды композиции, ее основные свойства и качества. Рассмотрены средства композиционного формообразования и основы дизайна. Показана
28,24 € 51,35 € -45%Цена снижена! -
20,79 € 37,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейРассмотрен комплекс вопросов, посвященных процессам формирования сварного соединения в условиях сварки плавлением. Представлена классификация способов
20,79 € 37,80 € -45%Цена снижена! -
29,34 € 53,35 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейНаправлено на расширение знаний в области информационных технологий, формирование информационной культуры, понимания студентами возможностей использования
29,34 € 53,35 € -45%Цена снижена! -
41,14 € 74,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейУчебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге
41,14 € 74,80 € -45%Цена снижена! -
26,92 € 48,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейИздание предназначено для студентов направлений подготовки бакалавриата 16.03.03 - 'Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения', 23.03.03
26,92 € 48,95 € -45%Цена снижена! -
25,74 € 46,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ монографии представлено решение технологической задачи полирования поликристаллического алмазного покрытия механохимическим методом с целью обеспечения
25,74 € 46,80 € -45%Цена снижена! -
54,18 € 98,50 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейРассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики
54,18 € 98,50 € -45%Цена снижена! -
34,54 € 62,80 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейДаны основные положения технологии ковки металлов. Рассмотрены вопросы об исходных материалах и режимах ковки, описаны операции, входящие в технологический
34,54 € 62,80 € -45%Цена снижена! -
49,47 € 89,95 € -45% отправка в течение 6-8 рабочих днейВ учебном пособии рассматриваются вопросы технической диагностики судового энергетического оборудования. Техническая диагностика - это область науки и
49,47 € 89,95 € -45%Цена снижена!
