Нет товаров

Определить Доставка

0,00 € Итого, к оплате:

Оформить заказ

Товар добавлен в корзину

Количество

Итого, к оплате:

Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.

Стоимость:

Стоимость доставки Определить

Итого, к оплате:

Продолжить покупки Оформить заказ

Меню

Цена снижена! Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие

Увеличить

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие

Артикул 34846887

Состояние: Новый товар

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая

Подробнее

Отправить другу

Отправить другу

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Линич Елена Петровна, Быченкова Валерия Владимировна, Сафонова Эльвира Эмильевна
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Год издания	2021
ISBN	978-5-8114-7755-5
Страниц	180
Формат	20.8x13.6x1.2 см
Бумага	офсетная
Иллюстрации	отсутствуют
Редактор	Спирина Т. С.

Описание

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания.
Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению 'Технология продукции и организация общественного питания', изучающих дисциплину 'Гигиена питания'. Материалы учебного пособия могут быть использованы при изучении дисциплины 'Технология продуктов общественного питания'.