Главная > >>>Сыроделие в крестьянском хозяйстве
Цена снижена! Сыроделие в крестьянском хозяйстве Увеличить

Сыроделие в крестьянском хозяйстве

07140635

Новый товар

Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления.
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей, 2. Какие сыры

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
13,28 €

-45%

Цена без скидки:
24,15 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Паращук С.
Переплет мягкий
Язык издания русский
ISBN 978-5-4481-1279-9
Страниц 82
Формат 24x14x.5 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Описание

Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления.
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей, 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве, 3. Сычужные сыры, 4. Твердые сычужные сыры, 5. Мягкие сычужные сыры, 6. Кисломолочные или творожные сыры.
Вам может быть интересно:
Рассылка