Главная > >>>Сыроделие в крестьянском хозяйстве
Reduzierter Preis! Сыроделие в крестьянском хозяйстве Vergrößern

Сыроделие в крестьянском хозяйстве

07140635

Neuer Artikel

Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления.
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей, 2. Какие сыры

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
12,08 €

-50%

Preis ohne Rabatt:
24,15 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Паращук С.
Переплет мягкий
Язык издания русский
ISBN 978-5-4481-1279-9
Страниц 82
Формат 24x14x.5 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Mehr Infos

Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления.
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры.
Вам может быть интересно: