Цена снижена! Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров: Учебное пособие Увеличить

Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров: Учебное пособие

02556035

Новый товар

В учебном пособии рассмотрены химический состав и потребительские свойства жиров, схемы производства пищевых жиров на основе принципов менеджмента качества,

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
36,40 €

-50%

Цена без скидки:
72,80 €

Характеристики

Автор Рудаков О.Б. и др.
Переплет твердый
ISBN 978-5-8114-1954-8
Страниц 304
Формат 21.5x14.5x2.3 см

Описание

Седьмой
Вам может быть интересно: