Цена снижена! Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным Увеличить

Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

07137349

Новый товар

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
14,58 €

-45%

Цена без скидки:
26,50 €

Характеристики

Автор Павловская Анна Валентиновна
Серия История. География. Этнография
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2021
ISBN 978-5-91678-689-7
Страниц 240
Формат 21.5x14.5x1.8 см
Бумага офсетная
Иллюстрации отсутствуют
Редактор Никитин В.

Описание

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек - это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.
Анна Павловская - доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Вам может быть интересно: