Цена снижена! Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking Увеличить

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

07132724

Новый товар

Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
33,83 €

-45%

Цена без скидки:
61,50 €

Характеристики

Автор Ники Сегнит
Серия Легендарные кулинарные книги
Переплет твердый
Оформление ляссе
Язык издания русский
Возрастные ограничения 18+
Год издания 2019
ISBN 978-5-04-097941-7
Страниц 624
Формат 26x17x4.2 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Редактор Кузнецова Надежда,
Переводчик Топоркова Валерия

Описание

Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях ингредиентов, то вторая книга собрала воедино опыт поваров, кулинарных писателей и экспертов, внушающий полное доверие. В эту книгу вошли универсальные рецепты, допускающие великое множество интерпретаций, в дополнение к классической версии каждого из них Сегнит открывает широкий простор для экспериментов: каждому базовому рецепту подобрано несколько возможных комбинаций ингредиентов. Таким образом, в основу книги «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» лег набор ?отправных точек?, изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению — в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты, которые вам доступны. Книга для тех, кто готов погрузиться в мир кулинарии без остатка и шанса вернуться обратно....
Вам может быть интересно: