Цена снижена! Уишаньские чаи. Улуны и красный чай Сяо Чжун с севера китайской провинции Фуцзянь. История Увеличить

Уишаньские чаи. Улуны и красный чай Сяо Чжун с севера китайской провинции Фуцзянь. История

07141209

Новый товар

Данная книга - первое изданное в России самостоятельное научное издание, посвящённое китайским чаям из провинции Фуцзянь. Акцент в исследовании сделан

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
28,87 €

-55%

Цена без скидки:
64,15 €

Характеристики

Автор Соколов Иван Алексеевич
Серия Русский чай
Переплет мягкий
Год издания 2022
ISBN 978-5-9973-6410-6
Страниц 131
Формат 20.7x14.8x.8 см

Описание

Данная книга - первое изданное в России самостоятельное научное издание, посвящённое китайским чаям из провинции Фуцзянь. Акцент в исследовании сделан на северной части провинции - горном регионе Уишань (Wuyi Shan). В этом месте появился чай Сяо Чжун (xiao zhong) - прародитель современных красных ('чёрных') чаёв. Здесь же появился и знаменитый 'утёсный чай' с его 'утёсной рифмой'. Наиболее знаменитым улуном из данного региона, для российского потребителя, можно считать чай Да Хун Пао (da hong pao).
Книга послужит основой для исследователей будущего. Она будет полезна специалистам различных отраслей. Ценный материал здесь найдут историки, культурологи, ботаники, географы, закупщики чая, директора и владельцы чаеторговых фирм, а также исследователи чайной культуры и ценители китайской чайной культуры.
Вам может быть интересно: