Главная > >>>>Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Цена снижена! Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления Увеличить

Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

07133088

Новый товар

Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
13,94 €

-45%

Цена без скидки:
25,35 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Кингстон Лани
Серия Вина и напитки мира
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2020
ISBN 978-5-699-91494-4
Страниц 160
Формат 21.5x14.5x1.4 см
Бумага офсетная
Иллюстрации отсутствуют
Редактор Ахмелетдинова Р.
Переводчик Веселкова Эльвира

Описание

Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помола, как изменяется химический состав кофе и как он затем ведет себя в кофейнике или чашке. Наконец, вы сможете познакомиться с инструкциями по приготовлению правильного кофе, которые разработаны на основе использования основных методов, чтобы вы всегда смогли приготовить самый лучший напиток.
Вам может быть интересно:
Рассылка