Главная > >>>>Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Reduzierter Preis! Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления Vergrößern

Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

07133088

Neuer Artikel

Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
13,94 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
25,35 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Кингстон Лани
Серия Вина и напитки мира
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2020
ISBN 978-5-699-91494-4
Страниц 160
Формат 21.5x14.5x1.4 см
Бумага офсетная
Иллюстрации отсутствуют
Редактор Ахмелетдинова Р.
Переводчик Веселкова Эльвира

Mehr Infos

Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помола, как изменяется химический состав кофе и как он затем ведет себя в кофейнике или чашке. Наконец, вы сможете познакомиться с инструкциями по приготовлению правильного кофе, которые разработаны на основе использования основных методов, чтобы вы всегда смогли приготовить самый лучший напиток.
Вам может быть интересно: