Нет товаров
Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер
Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер Товаров: 15.
Технология выполнения окрашивания волос и...
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям
34,13 €ожидается в течение 2-3 недельИндустрия гостеприимства. Практикум....
Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 'Гостиничный сервис'. Задания
24,86 €отправка в течение 6-8 рабочих днейПриготовление и подготовка к реализации...
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии
35,10 €ожидается в течение 2-3 недельЭкологический туризм. Учебник
В учебнике предлагается авторская версия материалов по экологическому туризму. Сохраняются диалогические связи с ранее изданной учебной литературой, учтен
17,96 €отправка в течение 6-8 рабочих днейБезопасность питания. Как не отравить...
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии
39,60 €отправка в течение 6-8 рабочих днейОрганиз.и технол.обслуж.в барах,буфетах
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины 'Организация и технология обслуживания
25,88 €отправка в течение 6-8 рабочих днейЭкспертиза хлебобулочных изделий. Учебник
Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге
57,71 €отправка в течение 6-8 рабочих днейОрганизация производства и обслуживания на...
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания,
26,36 €отправка в течение 6-8 рабочих днейОхрана труда. Учебник
Включает вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний
24,26 €отправка в течение 6-8 рабочих днейПовар. Учебное пособие
Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров. Приводятся
10,46 €отправка в течение 6-8 рабочих днейБортовое питание. Учебное пособие
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению,
42,38 €отправка в течение 6-8 рабочих днейКондитер. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии
9,60 €отправка в течение 6-8 рабочих дней
