Нет товаров
Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер
Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер Товаров: 12.
Приготовление и подготовка к реализации...
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии
35,10 €ожидается в течение 2-3 недельЭкологический туризм. Учебник
В учебнике предлагается авторская версия материалов по экологическому туризму. Сохраняются диалогические связи с ранее изданной учебной литературой, учтен
13,35 €отправка в течение 6-8 рабочих днейБезопасность питания. Как не отравить...
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии
40,88 €отправка в течение 6-8 рабочих днейОрганиз.и технол.обслуж.в барах,буфетах
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины 'Организация и технология обслуживания
25,88 €отправка в течение 6-8 рабочих днейЭкспертиза хлебобулочных изделий. Учебник
Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге
57,71 €отправка в течение 6-8 рабочих днейОхрана труда. Учебник
Включает вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний
24,26 €отправка в течение 6-8 рабочих днейПовар. Учебное пособие
Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров. Приводятся
9,60 €отправка в течение 6-8 рабочих днейБортовое питание. Учебное пособие
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению,
42,38 €отправка в течение 6-8 рабочих днейКондитер. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии
8,85 €отправка в течение 6-8 рабочих днейИсправление дефектов посадки
Использование проверенных расчетных формул дает возможность построить чертежи изделий с использованием небольшого количества основных размерных признаков,
52,62 €отправка в течение 6-8 рабочих днейОбслуживание на предприятиях общественного...
Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ. Пособие дополнено
2,96 €отправка в течение 6-8 рабочих днейОсновы калькуляции и учёта. Теоретические...
В практико-ориентированном пособии учебный материал включает в себя правила ведения учета движения товара на предприятиях общественного питания, составления
11,10 €отправка в течение 6-8 рабочих дней
