Нет товаров
Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер
-
Михаил Васильевич Ломоносов в истории русского слова
Книга представляет собой сжатый очерк...
5,58 € -45% 10,15 €
Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер Товаров: 14.
Технология выполнения окрашивания волос и...
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям
25,03 € 45,50 € -45%Цена снижена!ожидается в течение 2-3 недельИндустрия гостеприимства. Практикум....
Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 'Гостиничный сервис'. Задания
18,23 € 33,15 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейПриготовление и подготовка к реализации...
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии
25,74 € 46,80 € -45%Цена снижена!ожидается в течение 2-3 недельЭкологический туризм. Учебник
В учебнике предлагается авторская версия материалов по экологическому туризму. Сохраняются диалогические связи с ранее изданной учебной литературой, учтен
13,17 € 23,95 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейБезопасность питания. Как не отравить...
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии
34,93 € 63,50 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейОрганиз.и технол.обслуж.в барах,буфетах
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины 'Организация и технология обслуживания
18,98 € 34,50 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейЭкспертиза хлебобулочных изделий. Учебник
Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге
42,32 € 76,95 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейОрганизация производства и обслуживания на...
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания,
19,33 € 35,15 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейОхрана труда. Учебник
Включает вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний
17,79 € 32,35 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейПовар. Учебное пособие
Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров. Приводятся
8,33 € 15,15 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейБортовое питание. Учебное пособие
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению,
31,08 € 56,50 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих днейКондитер. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии
7,59 € 13,80 € -45%Цена снижена!отправка в течение 6-8 рабочих дней
