Описание
Основные принципы диеты при диабете таковы:
- Выбор продуктов: отдаем предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом.
- Способы приготовления: варка, тушение, запекание, приготовление на пару — оптимальные методы.
- Режим питания: небольшими порциями 5—6 раз в день.
Диета — это лишь один из аспектов управления диабетом. Чтобы добиться успеха, важно:
· Контролировать уровень сахара.
· Соблюдать режим физической активности.
· Следить за массой тела.
· Принимать лекарства, если они назначены врачом.
Помимо указанных условий, обращайте внимание на некоторые тонкости, представленные в книге. Предлагаемые вам рецепты снабжены информацией о примерном составе КБЖУ — то есть, о количестве белков, жиров и углеводов на 100 граммов продукта. Необходимо учесть, что показатели КБЖУ одного и того же продукта в разных изданиях могут отличаться.
Поэтому мы приводим не только показатели готовых блюд, но и сводную таблицу показаний КБЖУ отдельных фруктов, овощей, круп, разных видов мяса и так далее.
Также в рецептах представлена информация о том, на какое количество порций рассчитаны приведенные объемы продуктов. Эти сведения достаточно условны — ведь аппетиты у всех разные, к тому же, например, крупному мужчине нужно больше еды, чем невысокой миниатюрной девушке. Но все же эта информация поможет сориентироваться тем, чей опыт в самостоятельной готовке пока не очень велик. В конце книги представлено примерное меню на месяц, которое также может стать для вас источником вдохновения.
Вам может быть интересно:
-
6,25 €
-50%
12,50 €
-
5,90 €
-50%
11,80 €
-
7,48 €
-50%
14,95 €
-
6,17 €
-50%
12,35 €
-
4,07 €
-50%
8,15 €
-
2,25 €
-50%
4,50 €
-
2,40 €
-50%
4,80 €
-
4,90 €
-50%
9,80 €
-
3,90 €
-50%
7,80 €
-
9,98 €
-50%
19,95 €
-
5,97 €
-50%
11,95 €
-
2,25 €
-50%
4,50 €
-
1,47 €
-50%
2,95 €
-
1,25 €
-50%
2,50 €
-
15,40 €
-50%
30,80 €
-
14,90 €
-50%
29,80 €
-
10,08 €
-50%
20,15 €
-
7,58 €
-50%
15,15 €
-
17,98 €
-50%
35,95 €
-
3,58 €
-50%
7,15 €
-
2,25 €
-50%
4,50 €
-
5,48 €
-50%
10,95 €
-
12,58 €
-50%
25,15 €
-
33,18 €
-50%
66,35 €
-
26,18 €
-50%
52,35 €
-
15,67 €
-50%
31,35 €
-
3,75 €
-50%
7,50 €
-
17,18 €
-50%
34,35 €
-
3,17 €
-50%
6,35 €
-
2,25 €
-50%
4,50 €