Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Артикул 12558315

Состояние: Новый товар

Бестселлер 'Еда и мозг' о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука.

Многие

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
Бестселлер 'Еда и мозг' о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука.

Многие

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
Серия	NEON Pocketbooks
Переплет	мягкий
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2022
ISBN	978-5-00195-774-4
Страниц	480
Формат	19x13x3.5 см
Бумага	офсетная
Иллюстрации	отсутствуют

Описание

Бестселлер 'Еда и мозг' о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука.

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг, для многих, возможно, неожиданная новость.

Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания — Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид полагает, что самое опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким. Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.