Нет товаров

Определить Доставка

0,00 € Итого, к оплате:

Оформить заказ

Товар добавлен в корзину

Количество

Итого, к оплате:

Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.

Стоимость:

Стоимость доставки Определить

Итого, к оплате:

Продолжить покупки Оформить заказ

Меню

Цена снижена! Технология производства говядины. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России

Увеличить

Технология производства говядины. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России

Артикул 12377145

Состояние: Новый товар

В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства, хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

Технология производства говядины. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России
В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства, хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Комлацкий В.И.
Серия	Высшее образование
Переплет	твердый
ISBN	978-5-222-23141-8
Страниц	347
Формат	20.7x13.4x1.9 см
Бумага	белая
Иллюстрации	цветные и ч/б иллюстрации

Описание

В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства, хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и физиологии репродуктивных органов животных, организация воспроизводства, способы выращивания и профилактика заболеваний молодняка, современные способы заготовки кормов, нормирование и организация кормления животных различного пола, возраста и физиологического состояния, характеристика традиционных и современных типов помещений и оборудования в мясном скотоводстве, основные производственные процессы и технологии производства говядины, технологии убоя, первичной переработки и оценки мясных качеств животных, характеристика пород крупного рогатого скота, используемых для получения говядины высокого качества.
Учебное пособие предназначено для аспирантов, бакалавров, магистров и студентов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Ветеринария», «Ветсанэкспертиза».