Главная > >>>Готовим соусы, заправки, специи
Готовим соусы, заправки, специи Vergrößern

Готовим соусы, заправки, специи

07070585

Neuer Artikel

Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям. Знаменитые

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Цена:
12,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Серия Мастер-класс журнала 'Ресторанные ведомости'
Переплет твердый
ISBN 978-5-271-34158-8
Страниц 96
Формат 29x21.5x1.2 см
Бумага лощеная
Иллюстрации цветные фото

Mehr Infos

Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
Вам может быть интересно: