Главная > >>>Готовим соусы, заправки, специи
Готовим соусы, заправки, специи Увеличить

Готовим соусы, заправки, специи

07070585

Новый товар

Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям. Знаменитые

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена:
12,80 €

Добавить в избранное

Характеристики

Серия Мастер-класс журнала 'Ресторанные ведомости'
Переплет твердый
ISBN 978-5-271-34158-8
Страниц 96
Формат 29x21.5x1.2 см
Бумага лощеная
Иллюстрации цветные фото

Описание

Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
Вам может быть интересно:
Рассылка