Главная > >>>>Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник
Reduzierter Preis! Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник Vergrößern

Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник

34834624

Neuer Artikel

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся

Mehr Infos

Nicht mehr lieferbar

Rabatt Preis:
84,59 €

-45%

Preis ohne Rabatt:
153,80 €

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Автор Драгилев Абрам Иосифович, Чернов Мишель Евгеньевич, Хромеенков Владимир Михайлович
Серия Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2021
ISBN 978-5-8114-7720-3
Страниц 432
Формат 20x13x2.8 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Mehr Infos

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 'Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий'.
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
5-е издание, стереотипное.
Вам может быть интересно: