Цена снижена! Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена Увеличить

Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

07139189

Новый товар

Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома?
А что, если у

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
19,69 €

-45%

Цена без скидки:
35,80 €

Характеристики

Автор Гагаркина Анастасия Андреевна
Серия Кулинария. Домашний хлеб
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2022
ISBN 978-5-04-121771-6
Страниц 192
Формат 26x20.5x1 см
Бумага мелованная
Иллюстрации цветные иллюстрации

Описание

Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома?
А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир?
Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржаной хлеб, научит выращивать традиционные закваски из ржи, полбы, риса и раскроет секреты выпечки с десятком вариантов муки без глютена. Здесь точно найдется хлеб, подходящий для вашего комфортного пищеварения. Иллюстрации, будто сошедшие со старинных картин, здесь органично вписываются в настоящее: традиционный праздничный стол с панеттоне и пряниками вы без труда сможете дополнить ферментированной ореховой пасхой и куличом без глютена, без лактозы и без яиц. Помимо прочего, в книге найдутся рецепты 'не творожных' сырников, 'не сливочного' масла и дивных летних десертов 'БЕЗ': без всего лишнего.
В то же время волшебные истории помогут полностью погрузиться в атмосферу ушедшей эпохи и сформировать в семье привычку к крафтовой, здоровой выпечке, впитавшей всю вашу любовь, заботу, органическую муку и кристальную воду.
Вам может быть интересно: