BEST of Пьер Эрме

Артикул 07124433

Состояние: Новый товар

Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и 'Пикассо кондитерского

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

BEST of Пьер Эрме
Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и 'Пикассо кондитерского

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Эрме Пьер
Переплет	твердый
Оформление	тиснение цветное, ляссе
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2017
ISBN	978-5-98937-085-6
Страниц	112
Формат	25x19.5x1.6 см
Бумага	мелованная
Иллюстрации	цветные иллюстрации
Редактор	Трошкина Елена
Переводчик	Кржижевский Алексей Михайлович

Описание

Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и 'Пикассо кондитерского искусства' (Vogue), и 'кондитером-провокатором' (Food&Wine), и 'кондитером-авангардистом, волшебником вкусов' (Paris-Match), а еще 'императором кухни' (New York Times).
Пьеру Эрме удается создавать смелые революционные, непохожие на другие, рецепты с удивительными сочетаниями оиенков вкусов, порой непривычных для кондитерского дела. В этой книге 11 его отобранных великолепных рецептов, часть из которых уже стала классикой для кондитеров-профессионалов.