Цена снижена! Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам Увеличить

Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам

07130629

Новый товар

Продолжаете пить каберне, после того как попробовали бутылочку пять лет назад? Наверно и правда, немного боязно уйти в сторону от привычного сорта винограда,

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
18,34 €

-45%

Цена без скидки:
33,35 €

Характеристики

Автор Лепелтье Паскалини, Фейринг Элис
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 18+
Год издания 2019
ISBN 978-985-15-4032-3
Страниц 232
Формат 22x17x2 см
Бумага мелованная
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Переводчик Самсонов П. А.

Описание

Продолжаете пить каберне, после того как попробовали бутылочку пять лет назад? Наверно и правда, немного боязно уйти в сторону от привычного сорта винограда, но разве вам не хочется попробовать что-нибудь новенькое и интересное? Автор этой книги, Элис Фейринг, утверждает, что о вине можно многое сказать, зная, на какой почве выращивают виноград.
В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина.
Об авторах
Элис Фейринг - журналистка, писательница. В 2013 году журнал 'Imbibe Magazine' назвал ее человеком года. C 2004 года ведет блог 'Линия Фейринг' (alicefeiring.com). Живет в Нью-Йорке.
Паскалин Лепелтье - одна из лучших профессиональных дегустаторов вин. Родом из французского Анжу, и ее любимый сорт винограда - шенен. Глубоко убеждена, что слово 'терруар' - не пустой звук.
Вам может быть интересно: