Цена снижена! ехнология производства и оценка качества молока. Учебное пособие Увеличить

ехнология производства и оценка качества молока. Учебное пособие

34897492

Новый товар

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства.

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
32,34 €

-45%

Цена без скидки:
58,80 €

Характеристики

Автор Родионов Геннадий Владимирович
Серия Технология молока и молочных продуктов
Переплет твердый
Язык издания русский
Год издания 2020
ISBN 978-5-8114-8339-6
Страниц 140
Формат 21.5x14.5x1 см
Бумага офсетная
Иллюстрации отсутствуют

Описание

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока.
Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринария», «Зоотехния».
Вам может быть интересно: