Главная > >>>>Управление алкоголем в ресторане. Лицензии. Ассортимент. Ценообразование. Продажи
Цена снижена! Управление алкоголем в ресторане. Лицензии. Ассортимент. Ценообразование. Продажи Увеличить

Управление алкоголем в ресторане. Лицензии. Ассортимент. Ценообразование. Продажи

44241416

Новый товар

Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.

Мы поможем вам оперативно стать

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
53,32 €

-45%

Цена без скидки:
96,95 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Поздняков Александр Александрович, Вербицкая Юлия Олеговна
Переплет мягкий
Язык издания русский
Год издания 2022
ISBN 978-5-6046513-7-7
Страниц 232
Формат 24x17x1.3 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Описание

Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.

Мы поможем вам оперативно стать лицензиатом, осуществлять контроль на каждом этапе и извлекать максимальную прибыль от данной деятельности.

Вы сможете легко распределить обязанности и внедрить стандарты работы с алкоголем, разработать действительно продающее меню.

Также книга содержит несколько десятков развернутых юридических консультаций с примерами из судебной практики, анализом рисков и конкретными рекомендациями.

Это одно из наиболее полных руководств по процессу получения лицензии, перечислены практически все возможные подводные камни, с которыми приходилось сталкиваться на практике.
Вам может быть интересно:
Рассылка