Цена снижена! Менеджмент качества гостиничных услуг. Учебник Увеличить

Менеджмент качества гостиничных услуг. Учебник

44242150

Новый товар

Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
33,83 €

-45%

Цена без скидки:
61,50 €

Характеристики

Автор Кошелева Анна Игоревна, Астафьева Ольга Александровна, Левченко Константин Владимирович
Серия Среднее профессиональное образование
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Год издания 2023
ISBN 978-5-406-10721-8
Страниц 222
Формат 21.6x15.5x1.7 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Описание

Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена специфика управления качеством в сфере гостиничных услуг. Представлено нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Рассмотрен отечественный и зарубежный опыт классификации гостиничных объектов. Уделено внимание современным добровольным системам сертификации в индустрии гостеприимства, получившим наибольшее распространение в России и мире.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 'Гостиничное дело', 'Туризм', 'Гостиничный сервис'.
Вам может быть интересно: