Экономика пищевой промышленности

Артикул 34784718

Состояние: Новый товар

В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Экономика пищевой промышленности
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Заздравных Алексей Витальевич, Магомедов Магомед Даниялович, Афанасьева Галина Александровна
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Год издания	2021
ISBN	978-5-394-04181-5
Страниц	230
Формат	21.5x17x1.3 см

Описание

В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразрования.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.