Главная > >>>Соусы
Соусы Увеличить

Соусы

07135396

Новый товар

В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена:
5,80 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Ратушный А., Аминов С., Лобанов К., Перфилова О.
Переплет мягкий
Язык издания русский
Год издания 2021
ISBN 978-5-394-04303-1
Страниц 44
Формат 21x15x.3 см

Описание

В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски», «Супы», «Рыбные блюда», «Мясные блюда», «Блюда из птицы, дичи и кролика», «Блюда из овощей и грибов», «Мучные, творожные и яичные блюда», «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий», «Сладкиеблюда», «Напитки», «Соусы», «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Вам может быть интересно:
Рассылка