Главная > >>>Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие Увеличить

Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие

07086018

Новый товар

Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали,

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена:
6,35 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Доброва Е.В.
Серия Кулинарные секреты
Переплет твердый
ISBN 978-5-386-07091-5
Страниц 256
Формат 20x13x1.6 см
Бумага серая
Иллюстрации цветные и ч/б иллюстрации

Описание

Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
Вам может быть интересно:
Рассылка