Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие

Артикул 34935242

Состояние: Новый товар

В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Отправить другу

Отправить другу

Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Чередниченко Л.Е.
Серия	Высшее образование. Бакалавриат
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	14+
Год издания	2020
ISBN	978-5-16-015815-0
Страниц	163
Формат	21x14x1.2 см
Бумага	офсетная

Описание

В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2-7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных, религиозных, исторических и природно-географических условий.