Smoke BBQ. Кухня живого огня

Артикул 07137677

Состояние: Новый товар

Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю, коптить, жарить и томить

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Smoke BBQ. Кухня живого огня
Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю, коптить, жарить и томить

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Алексей Буров, Алексей Каневский
Серия	Мясо есть! Книги с характером
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2021
ISBN	978-5-04-122574-2
Страниц	224
Формат	24x20.5x1.2 см

Описание

Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю, коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю — это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни.
Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами — от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.