Цена снижена! Русская кухня в изгнании Увеличить

Русская кухня в изгнании

07137491

Новый товар

“Русская кухня в изгнании” — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980‑х,

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
7,98 €

-45%

Цена без скидки:
14,50 €

Характеристики

Автор Вайль П.Л., Генис А.А.
Серия Классика. Вайль и Генис
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 12+
Год издания 2021
ISBN 978-5-17-138958-1
Страниц 224
Формат 21x13.5x1.5 см
Бумага офсетная

Описание

“Русская кухня в изгнании” — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980‑х, — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Вам может быть интересно: