Главная > >>>>Все под контролем. Как победить воровство в ресторане
Цена снижена! Все под контролем. Как победить воровство в ресторане Увеличить

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане

34861433

Новый товар

Воровство в системе внедомашнего питания — одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не

Подробнее

отправка в течение 12-17 рабочих дней

Цена со скидкой:
19,69 €

-45%

Цена без скидки:
35,80 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Самулевич Ирина Алексеевна
Переплет интегральный
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2021
ISBN 978-5-6045253-2-6
Страниц 200
Формат 21x17x1.1 см
Бумага офсетная
Иллюстрации отсутствуют

Описание

Воровство в системе внедомашнего питания — одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу.
Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет.
Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора.
Вам может быть интересно:
Рассылка