Главная > >>>>Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Цена снижена! Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов Увеличить

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов

44177315

Новый товар

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба.

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
25,27 €

-45%

Цена без скидки:
45,95 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Семенова Елена Георгиевна
Серия Пищевые производства
Переплет мягкий
Год издания 2022
ISBN 978-5-507-44141-9
Страниц 92
Формат 20.5x13x1 см

Описание

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы технологии пищевых производств» для обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.
Вам может быть интересно:
Рассылка