Нет товаров

Определить Доставка

0,00 € Итого, к оплате:

Оформить заказ

Товар добавлен в корзину

Количество

Итого, к оплате:

Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.

Стоимость:

Стоимость доставки Определить

Итого, к оплате:

Продолжить покупки Оформить заказ

Меню

Цена снижена! Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, кондитерских изделий

Увеличить

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, кондитерских изделий

Артикул 44195630

Состояние: Новый товар

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов,

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, кондитерских изделий
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов,

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Васюкова Анна Тимофеевна
Серия	Среднее профессиональное образование
Переплет	твердый
Год издания	2022
ISBN	978-5-406-09551-5
Страниц	248
Формат	21.7x15.5x1.8 см

Описание

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 'Технология продукции общественного питания'.