Главная > >>>>Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов
Цена снижена! Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов Увеличить

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов

34897289

Новый товар

Техника пищевых производств малых предприятий. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
В учебнике обобщены и систематизированы

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
99,19 €

-45%

Цена без скидки:
180,35 €

Добавить в избранное

Характеристики

Автор Ключников Андрей Иванович, Моисеева Ирина Станиславовна, Антипов Сергей Тихонович
Серия Технология продукции общественного питания
Переплет твердый
Оформление частичная лакировка
Язык издания русский
Год издания 2021
ISBN 978-5-8114-7317-5
Страниц 596
Формат 24x17x3 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации
Редактор Панфилов Виктор Александрович

Описание

Техника пищевых производств малых предприятий. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающиеся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей 'Машиностроение'.
2-издание, переработанное и дополненное.
Вам может быть интересно:
Рассылка