Цена снижена! Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож Увеличить

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож

34864582

Новый товар

Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания. Соответствует ФГОС

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
22,21 €

-55%

Цена без скидки:
49,35 €

Характеристики

Автор Васюкова Анна Тимофеевна
Серия Бакалавриат
Переплет твердый
ISBN 978-5-406-08788-6
Страниц 214
Формат 22x15.5x1.8 см

Описание

Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Технология продукции общественного питания».
Вам может быть интересно: