Цена снижена! Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник Увеличить

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник

34626043

Новый товар

В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
75,67 €

-55%

Цена без скидки:
168,15 €

Характеристики

Автор Николаева Мария Андреевна
Серия Среднее профессиональное образование
Переплет твердый
Год издания 2020
ISBN 978-5-16-016019-1
Страниц 461
Формат 21.5x14.5x2.3 см

Описание

В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.
Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 'Коммерция (по отраслям)', 38.02.05 'Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров'. Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.
Вам может быть интересно: