Цена снижена! Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник Увеличить

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник

34705872

Новый товар

В учебнике разработаны вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней, происхождение и биолого-технологические особенности отечественных

Подробнее

Нет в наличии товара

Цена со скидкой:
58,38 €

-45%

Цена без скидки:
106,15 €

Характеристики

Автор Кахикало Виктор Гаврилович
Переплет твердый
Год издания 2020
ISBN 978-5-8114-4645-2
Страниц 340
Формат 24x17.5x2 см

Описание

В учебнике разработаны вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней, происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов), конституция, экстерьер и интерьер свиней и их связь с технологией производства свинины, продуктивность свиней, организационные формы и принципы работы специализированных свиноводческих хозяйств и комплексов, виды кормов и способы их подготовки к скармливанию, технология воспроизводства свиней, технология выращивания поросят-молочников, отъемышей и ремонтного молодняка, технология откорма свиней, лагерно-пастбищное содержание свиней, селекционно-племенная работа в свиноводстве, технология переработки, хранения мяса и продуктов убоя.
Учебник предназначен для студентов аграрных вузов по направлениям подготовки 'Зоотехния', 'Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции' (бакалавриат), магистров, аспирантов, преподавателей и специалистов различных форм собственности, занимающихся технологией производства и переработкой продукции свиноводства.
Вам может быть интересно: