Цена снижена! Теория адекватного питания и трофология Увеличить

Теория адекватного питания и трофология

12447277

Новый товар

Тема питания объединяет в себе научные, экологические, нравственные и этические вопросы. Со времён Гиппократа пищу сравнивали с наиболее мощным лекарством.

Подробнее

Внимание: ограниченное количество товара в наличии!

Цена со скидкой:
11,48 €

-50%

Цена без скидки:
22,95 €

Характеристики

Автор Уголев Александр
Серия Здоровье
Переплет твердый
Язык издания русский
Возрастные ограничения 16+
Год издания 2017
ISBN 978-5-906756-72-5
Страниц 288
Формат 21.6x15.4x1.7 см
Бумага офсетная
Иллюстрации ч/б иллюстрации

Описание

Тема питания объединяет в себе научные, экологические, нравственные и этические вопросы. Со времён Гиппократа пищу сравнивали с наиболее мощным лекарством. Ряд удивительных открытий был сделан ещё во второй половине XX века академиком Александром Уголевым и изложен в его 'теории адекватного питания'. Ключевую роль в пищеварительной системе человека он отводит микрофлоре и даже предлагает считать её отдельным 'органом', т.к. именно в её функции входит стимуляция иммунитета, усвоение железа, синтез витаминов, здоровье щитовидной железы и др. Однако не вся микрофлора полезна. Сложившаяся веками традиционная система питания способствует формированию патогенной микрофлоры, которая в конечном счёте приводит к множеству болезней и проблем. Полезная же микрофлора, которая может продуцировать все витамины, элементы и вещества, необходимые для жизни человека, требует питания сырой растительной пищей. Автор отмечает, что питание необходимо не только для поддержания физиологии организма, но также влияет на психологическое состояние человека. Александр Уголев также представляет междисциплинарную науку - трофологию - объединяющую в себе все аспекты здорового питания. Книга предназначена для подготовленного читателя, однако будет полезна и для широкого круга людей, в интересы которых входит здоровый образ жизни.
Вам может быть интересно: