Нет товаров

Определить Доставка

0,00 € Итого, к оплате:

Оформить заказ

Товар добавлен в корзину

Количество

Итого, к оплате:

Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.

Стоимость:

Стоимость доставки Определить

Итого, к оплате:

Продолжить покупки Оформить заказ

Меню

Цена снижена! Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

Увеличить

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

Артикул 34797952

Состояние: Новый товар

В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения,

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения,

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Бронникова Валентина Викторовна, Любецкая Танзиля Рафаиловна
Серия	Учебные издания для бакалавров
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Год издания	2021
ISBN	978-5-394-04337-6
Страниц	140
Формат	21.5x14.5x0 см

Описание

В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.