Нет товаров

Определить Доставка

0,00 € Итого, к оплате:

Оформить заказ

Товар добавлен в корзину

Количество

Итого, к оплате:

Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.

Стоимость:

Стоимость доставки Определить

Итого, к оплате:

Продолжить покупки Оформить заказ

Меню

Цена снижена! Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник

Увеличить

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник

Артикул 34406184

Состояние: Новый товар

В учебнике 'Управление качеством продукции. Пищевая промышленность' для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством продукции,

Подробнее

Нет в наличии товара

Отправить другу

Отправить другу

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник
В учебнике 'Управление качеством продукции. Пищевая промышленность' для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством продукции,

Получатель: :

Вашего друга зовут ^* :

Адрес электронной почты Вашего друга ^* :

^* Обязательные поля

или Отмена
Печать

Характеристики

Автор	Янковская Валентина Сергеевна, Дунченко Нина Ивановна, Щетинин Михаил Николаевич
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет	твердый
Язык издания	русский
Год издания	2018
ISBN	978-5-8114-3334-6
Страниц	239
Формат	20.5x13.5x1.4 см
Бумага	офсетная
Иллюстрации	отсутствуют

Описание

В учебнике 'Управление качеством продукции. Пищевая промышленность' для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством продукции, этапы эволюции контроля качества в мире, основополагающие и системообразующие документы, теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, методологические подходы к управлению качеством на всех этапах жизненного цикла продукции, базовые и новейшие инструменты и методы управления качеством продукции, а также премии в области качества, награды и другие признания достижений в области качества.
Учебник является третьей книгой из серии 'Управление качеством продукции. Пищевая промышленность' (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура). Предназначен для аспирантов по направлениям подготовки и научным специальностям: 'Промышленная экология и биотехнология', 'Экономика', а также для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.